Традиционный тайский суп на натуральном кокосовом молоке с травами. Готовый суп-основа, приготовленный только из натуральных ингредиентов без добавления консервантов и ароматизаторов, имеющий ярко выраженный вкус и аромат тайских трав и специй. Низкокалорийный продукт, подходит для диетического питания. Не острый. Не требует разведения водой.
Ингредиенты:
- Суп Том Ка 250 мл — 1 уп.
- Куриное филе — 250 г
- Болгарский перец — 1/2 шт
- Вешенки — 50 г
- Кинза — 5 г
Нарежьте куриное филе тонкими ломтиками поперек волокон.
Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой под углом. Такая нарезка ингредиентов позволяет сократить время их термической обработки.
Вешенки лучше разобрать руками.
Вылейте содержимое одной упаковки супа Том Ка в кастрюлю или сотейник.
Вы сразу можете положить в суп перец и грибы. Затем доведите до кипения и добавьте курицу. После этого убавьте огонь, не позволяя супу сильно кипеть.
Тонко нарезанная курица готовится всего несколько минут.Поэтому через 3-4 минуты добавьте кинзу и выключите огонь.
Разлейте суп по тарелкам и украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Бульон на травах 67,5%: лемонграсс, имбирь-галангал, лайм-кафир, шалот, чили, вода
Кокосовое молоко 20%
Рыбный соус 4,5%
Сок лайма 4%
Сахар 4%
