При упоминании подсластителей в голове возникает образ маленьких белых таблеток с искусственным составом, которые кладут в кофе, чаи. Сегодня же питание может быть не только правильным, но и натуральным. Заменитель сахара в том числе.
Сироп топинамбура производится из клубней одноименного растения. Может содержать лимонную кислоту или состоять из двух ингредиентов – корнеплода и воды.
За что любят сироп топинамбура?
- Не придает неприятного послевкусия, как многие другие подсластители.
- Полностью натуральный продукт.
- Небольшая калорийность – 247-267 ккал/100 г.
- Низкий гликемический индекс – всего 15-35 единиц.
- Снижает уровень сахара в крови и подходит диабетикам.
- Богатый аминокислотами, инулином и клетчаткой состав.
- Экономичное использование – у топинамбура сладость чуть выше, чем у сахара, следовательно, он медленно расходуется.
Влияние на организм
- Стимулирует рост микрофлоры. Как природный пребиотик, сироп топинамбура, помогает пищеварению, восстановлению и правильному функционированию микрофлоры в кишечнике.
- Предотвращает болезни. Здоровая микробиота кишечника в свою очередь формирует крепкую иммунную систему, снижает уровень холестерина, рецидивы дисбактериоза, уничтожает бактерию Helicobacter pylori, которая приводит к язве. К тому же топинамбур помогает при диабете и проблемах со зрением.
- Насыщает витаминами. Содержит В1, В2, В3(PP), В6, B9, A, С, пектины, 8 незаменимых аминокислот и более 15 макро- и микроэлементов.
Отказаться от сахара просто, если заменить его на полезный и полностью натуральный сироп топинамбура Freshburg.
Комплектация
2 бутылки по 330 г.
Достоинства
Нравится мне этот сиропчик. Отлично подходит вообще для всего: выпечка, чай, каши, мороженое. Пробовала сироп стевии — совсем не то. Топинамбур такой приятной консистенции, как жидкий мёд, в меру сладкий. Можно ещё пропитывать коржи бисквитные. Стеклянная банка тоже плюс.
Недостатки
Не нашла, отличный продукт!
Достоинства
Великолепный продукт! Относительно недавно открыли его для себя. Довольны все, даже мама, которой 80 лет оценила его вкус!
Недостатки
нет.
Булычева ЮлияДостоинства
Пробовала первый раз, очень понравился! Напомнил вкус из детства, когда нагреваешь сахара и он становится карамелью, добавляю в чай и кофе.
Недостатки
Нет
Достоинства
Отличный качественный продукт ! Также хотела бы поблагодарить за продуманную упаковку товаров, что исключает любые неожиданности и нарушение целостности заказанного!) Спасибо!)
Недостатки
Недостатков нет.
Достоинства
Отличный сироп. Отличная цена от 3-х шт.
Недостатки
Нет.
Достоинства
Отличный сироп! самый мне подходящий, из всех что брала класс
Недостатки
нет
Достоинства
Натуральность. Цена. Приятный вкус.
Первый раз попробовала такой сироп. К домашней выпечке самое то, а главное полезно.
Недостатки
не замечено
Достоинства
Первый опыт употребления сироп из топинамбура! Мне очень понравился вкус, а самое главное огромный запас витоминов за такую невысокую цену. Спасибо!!!
Недостатки
Нет
Достоинства
Замечательный сироп, отлично подходит для домашних полезных сладостей!)
Недостатки
нет
Достоинства
Однородная консистенция сиропа, приятный вкус, напоминающий молодой цветочный мёд. Радует, что расход низкий, а добавлять можно куда угодно. Рекомендую попробовать в кофе с миндальным молочком...невероятный вкус.
Недостатки
Не нашла.
- Что такое топинамбур?
Топинамбур — это корнеплод, который в народе называется «земляная груша» или «сладкая картошка». На вид топинамбур похож на корень имбиря, но по вкусу, действительно, очень близок к сахарной картошке.
- Откуда родом топинамбур?
Северная часть Америки является истиной родиной этого корнеплода. Там ее культивировали индейцы на протяжении длительного времени.
- Почему топинамбур сладкий?
Сладость топинамбуру придают фруктаны, которые содержатся только лишь в нем. Это выделяет его среди подсластителей на основе фруктозы и глюкозы.
- Какие полезные витамины и элементы содержит сироп из топинамбура?
Сироп из топинамбура готовится при температуре, не превышающей порог в 60'С, поэтому в нем сохранены все витамины и минералы: Витамины группы В, А, С и Е, железо, магний, кальций, яблочная, янтарная и лимонная кислоты.
- Какой по вкусу сироп топинамбура?
Сироп топинамбура по вкусу напоминает молодой цветочный мёд, при этом он не имеет выраженного запаха, что позволяет добавлять его во многие блюда и напитки.
- Можно ли употреблять сироп топинамбура при сахарном диабете?
Да! Сироп топинамбура имеет низкий гликемический индекс (16 единиц), при этом он способствует снижению уровня сахара в крови.
- Какими еще полезными свойствами обладает сироп топинамбура?
Кроме снижения сахара в крови, сироп топинамбура известен тем, что способствует улучшению обмена веществ, оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, регулируя уровень артериального давления, и регулирует водный баланс.
- Сколько сиропа топинамбура в день можно употреблять?
Особых ограничений нет, так как сироп в основном используется в качестве заменителя сахара в блюдах и напитках. Но для поддержания здоровья всех систем не рекомендуется употреблять в сутки более 5 столовых ложек сиропа.
Топинамбур, вода.
Пищевая ценность в 100г: белки – 0г, жиры – 0г, углеводы – 69,5г.
Энергетическая ценность на 100г: 267 ккал, 1118 кДж.
Хранить в чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от 0 до 22 градусов и относительной влажности не более 75%
