Кэроб - это плоды рожкого дерева. Вкус кэроба непоминает вкус какао. Кэроб обладает природной сладостью и отсутсвием горечи и не требует добавления сахара. Мы отобрали именно испанский кэроб, как самый вкусный и ароматный.
Полезные свойства кэроба, о которых вы наверняка не знали:
- В отличие от кофе и какао, кэроб не содержит кофеин и теобромин, которые есть в шоколаде и могут вызывать привыкание и аллергию.
- Кэроб не возбуждает психику, поэтому полезен и детям, и мамам.
- Кэроб улучшает пищеварение и снижает уровень холестерина.
- Идеален для людей с высоким кровяным давлением.
- Имеет низкий гликимический индекс, поэтому может использоваться некоторыми группами диабетиков.
В шоколаде используется только лучшее какао-масло первого холодного отжима из Колумбии и Эквадора.
Достоинства
Вкусный, очень похож на обычный горький шоколад. Кэроб почти не чувствуется (в хорошем смысле). Надеюсь производитель честен, и действительно не добавил ни сахара, ни какао бобов, потому что из отсутствие вообще не чувствуется).
Недостатки
Не обнаружено.
Кэроб не обжаренный высший сорт (Испания), какао масло первого холодного отжима Премиум (Колумбия), кокосовая стружка
