Сушеные ягоды физалиса
Физалис, относящийся к семейству пасленовых, представляет собой густой кустарник с плодами в оранжевых коробочках, которые по виду напоминают китайские фонарики. Территория произрастания – европейские, средиземноморские и южно-американские страны.
Полезные свойства растения определяются набором веществ, который содержится в его плодах. Это богатейший витаминный состав (витамины А, группы В и др.), пектин, полифенолы, флавоноиды, сапонины, танин, криптоксанин и специфическое соединение, которое обнаружили в этом растении – физалин. Биологически активные вещества оказывают на наше здоровье мягкое стимулирующее действие, пробуждая защитные и восстановительные силы организма.
Характеристики сушеных ягод
- 100% натуральны,
- подвергнуты бережной сушке с целью сохранения всех биологически активных элементов,
- содержат целый комплекс органических кислот (янтарную, яблочную, феруловую, лимонную и винную),
- богаты витаминами групп В и А,
- обладают низкой калорийностью.
Полезное действие
К основным эффектам от употребления плодов физалиса относят:
- выведение лишней жидкости из организма и желчи;
- снятие воспалений и уменьшение болевых проявлений;
- восстановление ослабленного иммунитета;
- выведение солей из почек;
- быстрое заживление ран;
- замедление процессов старения.
Применение
Сушеные ягоды физалиса можно употреблять в натуральном виде (по 3–4 шт. в день) для улучшения самочувствия и придания сил. Благодаря низкой калорийности продукт рекомендован во время диеты. Хорошо сочетается с орехами и семечками. На основе ягод физалиса можно готовить отвары, смузи, салаты, каши и хлебобулочные изделия.
Преимущества
Ягоды физалиса, содержащие много клетчатки, ликопина и пектина, в сушеном виде оказывают благотворное влияние на многие системы организма. Их рекомендуют есть при гастрите, сахарном диабете, холецистите, а также гипертонии.
