Орех кешью
Орех кешью – вкусный и полезный деликатес, крупные плантации по выращиванию которого расположены в Бразилии. Свежий сырой продукт содержит витамины групп B, PP, E и минеральные вещества – калий, магний, фосфор, железо.
Очищенный орешек имеет твердую и хрустящую сердцевину, светло-желтый оттенок без потемнений и нежный ореховый аромат. Особенностью лакомства является приятный вкус, оставляющий легкое сладкое послевкусие.
Преимущества состава
- без соли;
- без ароматизаторов;
- без подсластителей и красителей;
- без ГМО.
Полезные свойства
- укрепление иммунитета;
- снижение уровня холестерина;
- профилактика желудочно-кишечных расстройств;
- укрепление эмали зубов;
- повышение работоспособности;
- улучшение работы головного мозга;
- профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
Применение
Орех кешью без скорлупы употребляется в сыром и обжаренном виде. Он применяется для приготовления выпечки, салатов и закусок. Из кешью вырабатывают ароматное масло, не уступающее по свойствам арахисовому.
Преимущества
Необжаренный орешек оказывает укрепляющее и восстанавливающее действие, рекомендован к употреблению при бронхитах, гриппе, бронхиальной астме.
В Индии считается едой благости, способствующей развитию добросердечности, искренности и спокойствия.
