Описание
Характеристики
Отзывы 1
Состав
Вопрос-Ответ
Пищевая ценность
Куркума - это корень многолетнего тропического растения семейства имбирных. Из него изготавливается одноименная приправа с мягким приятным вкусом перца и ванильными нотками.
Куркума хорошо сохраняет еду в свежем виде и не позволяет ей быстро портиться, она незаменима, если необходимо придать аппетитный желтоватый оттенок выпечке, сыру, горчице домашнего приготовления и некоторым видам ликеров. Измельченный корень куркумы придает особый, более пикантный вкус рыбе, мясу и овощам, без него невозможно представить настоящий плов с бараниной.
Полезные свойства:
- антибиотик природного происхождения. Она укрепляет иммунитет, очищает кровь, помогает восстановить здоровье при хронических заболеваниях.
- Обеззараживает и заживляет раны. Нужно промыть рану или порез водой и посыпать порошком куркумы. В Индии куркума входит в состав многих антисептических мазей.
- Обладает противовоспалительным свойством. Будет полезна при заболеваниях связок, суставов, сухожилий, а также при насморке, гайморите, фарингите, воспалении дёсен.
- Полезна для печени. Она эффективна при холециститах, желче-каменной болезни, желчных коликах.
Характеристики
Диета
При диабете
Бренд
Цели и задачи
Постный продукт
Категория
Специи
Вес
65 г
Страна бренда
Россия
Страна производства
Россия
Гликемический индекс
Низкий (до 55)
Лактоза
Без лактозы
Достоинства
Мне очень понравилась. Отличный вкус. Добавляю во все))) супы, каши, макароны. Ну о полезных свойствах уж можно и не говорить))
Недостатки
Нет
Отзывы с оценкой
100%
Куркума.
Б
Ж
У
354
ккал
Пищевая ценность:
8%
Белки
8гр.
10%
Жиры
10гр.
44%
Углеводы
44гр.
