Вернувшись домой с работы, порой бывает так устанешь, что не до приготовления ужина. Вас выручит овощной фарш из белой кукурузы со специями, из которого вы можете приготовить и котлетки, и тефтели, и сырники. На данное блюдо вы затратите немного времени.
Фарш из хлопьев с асафетидой и приправами Вы можете смешать дополнительно с тертыми овощами и с горячей водой, после оставить для набухания. Потом можете сформировать из него изделия по вашему вкусу, толщиной 1-1,5 см и обжарить на растительном масле 3-5 минут до зажаристой корочки.
Котлетки из белой кукурузы получаются нежными, сочными, а асафетида придает им особой остроты.
Достоинства
Котлеты очень просто готовятся, раз два и готово! Их много, цена-качество соответствует. Получается штучек десять. Единственное, из кукурузы немного суховаты (или это я неправильно добавила жидкости), мне больше нравятся из нута. Отлично подходит соус карри, без него сухие кажутся котлеты.
Недостатки
Не нашла.
Хлопья натуральные из белой кукурузы, хлопья из ячменя, панировка из чечевицы, соль, асафетида, куркума, чёрный перец.
