кедровый орех дроблёный, заменитель сливок (кукурузная патока, кокосовое масло, молочный белок).
Главное правильно заваривать и по возможности использовать френч-пресс.
В кружке. На 200 мл нужно класть 4-5 чайных ложек с горкой (да, примерно 20-30% от количества наливаемой воды/молока). Далее заливаем кипятком (можно использовать горячее молоко), хорошо размешиваем. Очень важно дать настояться минут 5-10, чтобы вкус был насыщенным. Можно после этого еще раз размешать и дать постоять минут 5-7, чтобы напиток остыл, а осадок осел на дно. Можно добавить охлажденного молока для более мягкого вкуса. Сам осадок съедобный, но безвкусный, поэтому рекомендуем его использовать в дальнейшем в качестве скраба.
Френч-пресс. На 500 мл положить 10-13 чайных ложек с горкой (снова соблюдаем 20-30% от количества наливаемой жидкости). В остальном все так же. В данном случае в кружку попадет только кедрокофе без осадка.
Общие рекомендации по приготовлению:
-Если напиток получился водянистым, значит ему нужно дать настояться, либо положить больше сухой массы.
-Можно добавлять в готовый напиток немного меда или варенья. Сладость более выразительно подчеркивает вкус кедрокофе.
